{"product_id":"cipolline-borettane-agrodolce","title":"Auberginen-Caponata","description":"\u003ch1\u003e Sizilianische Auberginen-Caponata\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaponata ist ein typisch sizilianisches Gericht. Es besteht aus einer Mischung gebratenen Gemüses, gewürzt mit Tomatensoße, in einer \u003cstrong\u003esüß-sauren\u003c\/strong\u003e Soße. Jede Zutat wird separat gekocht, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu verstärken, wobei die unterschiedlichen Kochzeiten berücksichtigt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das in unserer Caponata verwendete Gemüse ist sehr wertvoll und begehrt, da es sorgfältig von kleinen lokalen Erzeugern angebaut wird und eine wahre Symphonie sizilianischer Aromen darstellt: saisonale sizilianische schwarze \u003cstrong\u003eAuberginen\u003c\/strong\u003e , Paprika, frische Tomaten, frische Zwiebeln aus Partanna und Bisacquino, Sellerie. Alle Gemüsesorten werden im Sommer geerntet, wenn sie am reifsten und aromatischsten sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Originalrezept der sizilianischen Caponata verwenden wir die wertvollen \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.coppiniarteolearia.com\/collections\/sottoli-e-specialita\/products\/olive-verdi-in-salamoia\"\u003eNocellara-Oliven\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e , die gesund und ganz geerntet und nur in Wasser und Salz eingelegt werden. Dies ist die natürlichste Art der Verarbeitung, die es gibt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder chemischen Konservierungsmitteln. Damit Sie die Caponata mit einem Bissen genießen können, sind die Oliven entsteint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schließlich verwenden wir zur Zubereitung unserer Caponata ausschließlich \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra,\u003c\/strong\u003e um den Geschmack des Gemüses und der anderen Zutaten noch weiter zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Auberginen-Caponata\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGEWICHT\u003c\/strong\u003e : 250 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e : Auberginen, Tomatenmark, Zwiebeln, \u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e , Oliven, natives Olivenöl extra (3 %), Essig, Kapern, Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGEBRAUCHSEMPFEHLUNGEN\u003c\/strong\u003e : Sie können unsere sizilianische Caponata sowohl kalt (bei Zimmertemperatur) als auch einfach in der Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzt genießen. Ideal als \u003cstrong\u003eBeilage\u003c\/strong\u003e zu Fleisch- oder Fischgerichten oder als \u003cstrong\u003eVorspeise\u003c\/strong\u003e zu Aufschnitt und Käse. Probieren Sie es auch als Gewürz für Ihre Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Damit es am besten schmeckt, empfehlen wir, einen Spritzer natives Olivenöl extra oder \u003ca href=\"https:\/\/shop.coppiniarteolearia.com\/collections\/olio-aromatizzato-condimento\/products\/olio-aromatizzato-basilico\"\u003eOliven-Basilikum\u003c\/a\u003e -Dressing hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Coppini Arte Olearia","offers":[{"title":"250g Glas","offer_id":65400865489245,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1836\/6797\/files\/cipollineagrodolcecoppini_f9be594e-1a11-4d56-b2fe-40aaedeac6b1.png?v=1785257035","url":"https:\/\/de.coppiniarteolearia.com\/products\/cipolline-borettane-agrodolce","provider":"Coppini Arte Olearia","version":"1.0","type":"link"}