Pasta mit Tomaten und Ricotta mit Basilikumöl

Nudeln mit Tomatensoße, wer mag das nicht? Es ist vielleicht das gesündeste und beliebteste Wohlfühlessen der Italiener.
Was passiert, wenn wir etwas hervorragenden Ricotta und ein paar Tropfen Basilikumöl hinzufügen? Das Ergebnis ist eine unwiderstehlich cremige Pasta, die Erwachsenen und vor allem Kindern schmeckt. Für das Rezept haben wir Mezzepaccheri Rigati verwendet, Sie können aber auch die Nudelform Ihrer Wahl verwenden. Zum Beispiel Makkaroni, Penne, Fusilli oder sogar Spaghetti, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Ein Rezept, das Pause Atelier dei Sapori di Reggio Children für uns kreiert hat, um den Kleinen die Entdeckung von nativem Olivenöl extra und seine Verwendung beim Kochen näherzubringen

Pasta al pomodoro e ricotta con olio al basilico

Reggio Children ist ein internationales Zentrum zur Verteidigung und Förderung der Rechte und des Potenzials von Kindern. Es wurde geschaffen, um die Erfahrungen der städtischen Schulen und Kindergärten von Reggio Emilia zu erweitern und zu stärken, die in Italien und auf der ganzen Welt als Reggio Emilia Approach® bekannt sind.