Das Extra Virgin von Buon Ricordo

Im Herzen jedes Tropfens dieses außergewöhnlichen nativen Olivenöls extra verbirgt sich eine Geschichte kulinarischer Exzellenz und zeitloser Geselligkeit. Das native Olivenöl extra der Unione Ristoranti del Buon Ricordo ist eine Ode an die gastronomische Tradition und Gastfreundschaft , die die Restaurants des Buon Ricordo seit sechs Jahrzehnten mit Leidenschaft und Hingabe verbreiten.

Das Etikett dieser Edition ist ein Kunstwerk für sich. Dank des Talents der Künstlerin Isabella Bersellini aus Parma ist es uns gelungen, die Seele der Geselligkeit und das Gefühl der Wärme einzufangen, das ein Gericht vermitteln kann, zusammen mit dem Wunsch, es in unsere Erinnerung einzuprägen, wie es die Tradition der Buon Ricordo-Teller vorschreibt, und schließlich die Magie der Farben der Muster der Vietri-Keramik .

Mit ihrem Künstleretikett wird diese Flasche zu einem greifbaren Symbol für die Exklusivität und Einzigartigkeit dieser Tradition. Dieses native Olivenöl extra ist das Ergebnis der fachmännischen Auswahl der sizilianischen Sorten Nocellara del Belice und Biancolilla , die dem Produkt ein intensives und elegantes aromatisches Profil verleihen.

Die Künstlerin Isabella Bersellini

Isabella Bersellini ist eine freiberufliche Illustratorin und Grafikdesignerin mit Sitz in Parma . Er hat mit mehreren internationalen und italienischen Kunden zusammengearbeitet, darunter Die Zeit, Fidenza Village, Doordash, AARP, De Morgen, Les Echos, Big Mamma, Freeda, Twix, Feltrinelli und Lipu, um nur einige zu nennen. Geboren im Sternzeichen Fische und mit einer nach Farben unterteilten Garderobe. Sie mag Humor und Gebäck. Er kann egoistische Menschen und Kochen nicht ausstehen.

Ausweis des Nativen Olivenöls Extra von Buon Ricordo

Sorte : Gewonnen aus der Kaltpressung sizilianischer Oliven der Sorte Nocellara del Belice und Biancolilla .

Verkostungsnotizen : Es wird ein frisches Aroma von grünen Tomaten und Tomatenblättern wahrgenommen, gefolgt von einem Hauch von Tomate am Gaumen, der sich durch eine sehr angenehme Intensität auszeichnet.

Paarungen : Dieses native Olivenöl extra passt perfekt zu rotem Fleisch, das in Tatar zubereitet und gegrillt wird. Es eignet sich hervorragend zum Rohverzehr bei Vorspeisen mit starkem Geschmack und zur Verstärkung einfacher Aromen wie Fior di Latte-Mozzarella, Büffelmozzarella und Burrata. Es eignet sich auch hervorragend, um den Geschmack von knackigem Gemüse in Rohkostgerichten zu verstärken.

Koscher-Zertifizierung: Diese Zertifizierung bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln der jüdischen Ernährung hergestellt wurde.