Novolivo - neues Öl
Neues Öl – Olivenölkampagne 2024
Wir präsentieren unser neues Öl: Novolivo .
Dies ist ein natives Olivenöl extra, das aus Oliven hergestellt wird, die während der Vorreifezeit geerntet wurden, d. h., wenn die Oliven vollständig grün sind und innerhalb von 24 Stunden geerntet und gemahlen werden.
Dies ist das allererste aus Oliven der neuen Ernte gepresste Öl. Ein Produkt, das seine organoleptischen Eigenschaften, Aromen und Geschmacksrichtungen maximal zum Ausdruck bringt. Die Verkostung dieses Öls ist eine Reise, ein Erlebnis puren Genusses dank seiner besonderen Eigenschaften, die ihm einen starken Kräutergeschmack, eine intensive Fruchtigkeit und eine angenehme würzige Note am Gaumen verleihen. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives Aroma aus.
Dies ist ein ungefiltertes Öl, um die Struktur der ursprünglichen Polyphenole besser zu erhalten.
Das neue, ungefilterte Öl ist dicht und konsistent. Aufgrund dieser Eigenschaft empfehlen wir, es innerhalb kurzer Zeit zu verzehren.
Dank seiner Eigenschaften ist dieses Öl in der Lage, einigen Gerichten einen unverwechselbaren und kräftigen Geschmack zu verleihen.
IDENTITÄTSKARTE UNSERES EVO-ÖLS
Sorte: gewonnen aus der Kaltpressung sizilianischer Oliven zu Beginn der Ernte 2024 zerkleinert
Olivenölkampagne : 2024/2025
Verkostungsnotizen: Natives Olivenöl extra mit fruchtigem Geschmack, starkem Kräuteraroma und einer leichten Würze.
Kombinationen : Idealerweise roh auf Brot gegessen, um alle seine Aromen voll auszukosten. Dank seines kräftigen Geschmacks passt er gut zu Herbstgerichten und traditionellen mediterranen Rezepten.
CSQA-Zertifizierung : Diese Zertifizierung bestätigt die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette und garantiert die Rückverfolgbarkeit des Produkts vom Olivenhain über die Mühle bis hin zu Ihrem Tisch.
Koscher-Zertifizierung: Diese Zertifizierung bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln der jüdischen Ernährung hergestellt wurde.
