Das Paolo Coppini Award-Projekt

Der Paolo Coppini Award ist dem Leben von Paolo Coppini gewidmet und wurde ins Leben gerufen, um Kunst und Olivenölkunst zu vereinen und eine Brücke zwischen der Tradition der Herstellung von nativem Olivenöl extra und der künstlerischen Kreativität zu schlagen. Jedes Jahr wird ein Künstler ausgewählt, der die Essenz unseres Öls durch ein neues künstlerisches Etikett interpretiert und neu interpretiert und so eine limitierte Auflage ins Leben ruft, die die Synergie zwischen Kunst und Öl feiert.

Für die Nullausgabe haben wir die Ehre, die Illustration von Isabella Bersellini zu präsentieren, einer Künstlerin, die wir dank des Aufrufs „Imprese Creative Driven“ kennengelernt haben. Isabella ist es gelungen, mit großer Sensibilität die Essenz von Paolo Coppini einzufangen und in ihrer Arbeit die Botschaft „Das Leben ist ein Geisteszustand“ widerzuspiegeln. Diese Illustration ist nicht nur eine Hommage an Paolo, sondern begründet auch eine Tradition, die jedes Jahr neue Künstler inspirieren und einbeziehen wird.

Die Künstlerin Isabella Bersellini

Isabella Bersellini ist eine freiberufliche Illustratorin und Grafikdesignerin mit Sitz in Parma . Er hat mit mehreren internationalen und italienischen Kunden zusammengearbeitet, darunter Die Zeit, Fidenza Village, Doordash, AARP, De Morgen, Les Echos, Big Mamma, Freeda, Twix, Feltrinelli und Lipu, um nur einige zu nennen. Geboren im Sternzeichen Fische und mit einer nach Farben unterteilten Garderobe. Sie mag Humor und Gebäck. Er kann egoistische Menschen und Kochen nicht ausstehen.

Ausweis

Sorte : Gewonnen durch Kaltpressung sizilianischer Oliven der Sorten Biancolilla und Nocellara del Belice.

* Die angegebenen Sorten können Änderungen unterliegen. Unser Unternehmen arbeitet mit folgenden Sorten: Nocellara del Belice und Biancolilla (Sizilien), Coratina und Ogliarola (Apulien), Dritta (Abruzzen).

Verkostungsnotizen: Frisch in der Nase, mit Noten von grünen Tomaten und Tomatenblättern, begleitet von einer leichten Kräuternote. Der Geschmack weist deutliche Tomatennoten auf, die diesem Öl eine lebendige und authentische Persönlichkeit verleihen.

Empfohlene Kombinationen: Dieses native Olivenöl extra in limitierter Auflage eignet sich dank seines frischen und intensiven Aromaprofils perfekt zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten:

• Gemüse : Passt wunderbar zu gegrilltem Gemüse und verstärkt dessen natürlichen Geschmack.

• Gegrilltes Fleisch : Ideal für gegrilltes Fleisch, dem sein frisches Tomatenaroma eine lebendige Note verleiht.

• Bruschetta : Hervorragend roh auf Bruschetta mit Tomaten und Auberginen, für ein intensives und nuanciertes Geschmackserlebnis.

Koscher-Zertifizierung : Dies ist die Zertifizierung, die bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln hergestellt wurde, die der Ernährung des jüdischen Volkes zugrunde liegen.