Terra Gentile EVO Öl - leicht fruchtig

Das native Olivenöl extra von Terra Gentile ist harmonisch und delikat und zeichnet sich durch ein leicht fruchtiges Aroma aus, das sich mit ähnlichen Elementen verbindet und eine angenehme Verbindung zum Gaumen bildet. Es handelt sich um ein italienisches natives Olivenöl extra, das aus der Pressung italienischer Oliven gewonnen wird, aus denen ein zartes und süßes Öl mit geringem Säuregehalt entsteht. Durch die Kaltextraktion bei einer Temperatur unter 27 Grad bleiben die Qualität des Produkts und die organoleptischen Eigenschaften der Oliven erhalten.

Dieses native Olivenöl extra finden Sie in Restaurants oder Feinkostläden unter dem Namen: Tardo Autunno

Ausweis unseres nativen Olivenöls extra

Sorte : Gewonnen durch Kaltpressung sizilianischer Oliven der Sorten Biancolilla und Nocellara del Belice.

* Die angegebenen Sorten können Änderungen unterliegen. Unser Unternehmen arbeitet mit folgenden Sorten: Nocellara del Belice und Biancolilla (Sizilien), Coratina und Ogliarola (Apulien), Dritta (Abruzzen).

Verkostungsnotizen: Leicht und zart fruchtig, mit einem Hauch von Mandel, Artischocke und Kräutern. Zarte Geschmackserlebnisse mit leichtem Apfelnachgeschmack.

Paarungen : Es passt ideal zu Fisch-Carpaccio und -Tartar, Meeresfrüchtesalaten, ersten Gängen auf Fischbasis, Fisch in Folie, gemischten Salaten, weißem Fleisch, Mayonnaise, süßem Kuchen, Eiscreme mit nativem Olivenöl extra und perfekt zur Verwendung in Speiseöl.

CSQA-Zertifizierung : Es handelt sich um eine Zertifizierung, die die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette bescheinigt und die Rückverfolgbarkeit des Produkts vom Olivenhain über die Mühle bis hin zu Ihrem Tisch garantiert.

Koscher-Zertifizierung: Diese Zertifizierung bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln der jüdischen Ernährung hergestellt wurde.