Gegrillte Artischocken in Öl

Gegrillte Artischocken, verarbeitet aus Frischware direkt am Ernteort. Die gegrillten Artischocken von Coppini Arte Olearia werden aus ausgewählten Rohstoffen hergestellt: frischen italienischen Artischocken, die während der Frühlingssaison in Apulien in der Provinz Brindisi geerntet werden.

Die frischen Artischocken werden sorgfältig ausgewählt, sorgfältig gereinigt, indem die härteren Außenblätter entfernt werden, und dann leicht in Wasser und Essig blanchiert, halbiert und geröstet. Durch das Grillen erhalten Artischocken ihren typischen Grillgeschmack und werden knackig und lecker.

Die Artischocken werden direkt nach der Ernte verarbeitet, gegrillt und in Sonnenblumenöl verpackt, das sich ideal zum Würzen und Konservieren von Gemüse eignet, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern oder zu überdecken. Durch dieses Verfahren bleiben alle organoleptischen Eigenschaften und der typische Duft der Artischocke erhalten, die dadurch fest und beständig bleibt.

Artischocken in Öl sind reich an Nährstoffen wie Mineralsalzen, Eisen und „Cynarin“ (einer Substanz mit wohltuender Wirkung auf den gesamten Organismus) und behalten lange Zeit ihr volles Aroma. So können Sie Ihrer Fantasie zu jeder Jahreszeit freien Lauf lassen und sie in zahlreichen Rezepten mit Artischocken verwenden.

GEGRILLTE ARTISCHOCKEN IN SONNENBLUMENÖL

GEWICHT : Nettogewicht 285 g / Abtropfgewicht 165 g

ZUTATEN : Artischocken, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Säureregulator E330, Antioxidationsmittel E300.

GEBRAUCHSVORSCHLÄGE : unersetzlich in Sommersalaten, köstlich in kalten Nudelgerichten und Reissalaten, appetitliche Beilage zu Fleischgerichten, unverzichtbar zum Aperitif. Gegrillte Artischocken passen ideal zu Fleischgerichten wie Braten, gekochtem Fleisch und Grillgerichten. Um sie optimal zu genießen, empfehlen wir, sie aus der Konservierungsflüssigkeit abtropfen zu lassen und mit einem Schuss unseres nativen Olivenöls extra zu würzen!