Oliven-Zitronen-Dressing - Zitronenöl
ZITRONENÖL - GEWONNEN DURCH DAS ZERDRÜCKEN VON OLIVEN UND ZITRONEN
Oliven & Zitrone Es handelt sich um ein Öl mit natürlichem Zitronengeschmack, das durch gleichzeitiges Pressen von frisch gepflückten Oliven der Sorte Nocellara del Belice und sizilianischen Zitronen der Sorte Zagara Bianca gewonnen wird, die besonders saftig und wertvoll sind. Dank dieses Prozesses, der in unserem Frantoio della Valle del Belice durchgeführt wird, behält das native Olivenöl extra alle Aromen und Eigenschaften der in der Zitronenschale vorhandenen Öle bei und beseitigt die säuerlichen Noten des Saftes.
Auf diese Weise entsteht ein Gewürz mit einem raffinierten und unverwechselbaren Geschmack. Durch die belebenden Noten der ätherischen Öle der Zitronenschale eignet sie sich ideal für alle Rohanwendungen, aber auch zum Kochen in Gebäckzubereitungen.
Unsere modernen Gewürzmischungen sind das Ergebnis innovativer Forschung und wiederholter Experimente. Deshalb haben wir ein Dressing auf der Basis von nativem Olivenöl extra höchster Qualität kreiert, das zusammen mit den saftigsten und aromatischsten Zitronen zu einer perfekten Duftharmonie gepresst wird und ganz einfach den gesamten Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte hervorhebt.
Ausweis unseres Zitronenöls
ZITRONENÖL DURCH MODERNE ZERKLEINERUNG GEWONNEN
Sorte: Zitronenöl wird durch gleichzeitiges Pressen von sizilianischen Oliven der Sorte Nocellara del Belice (81%) und Zagara Bianca-Zitronen (19%) gewonnen .
Kombinationen und Verwendung in der Küche : Das Olearia-Öl und die Zitrone von Coppini Arte eignen sich ideal für alle Rezepte mit Fisch und Schalentieren, rotem Fleisch, Roastbeef und Rohkost. Probieren Sie es zusammen mit einem Artischocken- und Parmigiano-Reggiano-Salat; Es schmeckt wirklich fantastisch mit dunkler Schokolade und auf Fiordilatte- und Sahneeis.
CSQA-Zertifizierung : Diese Zertifizierung bestätigt die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette und garantiert die Rückverfolgbarkeit des Produkts von der Mühle bis auf Ihren Tisch. Sowohl die Oliven als auch die Zitronen stammen von sizilianischen Farmen mit einer nachvollziehbaren und kontrollierten Lieferkette.
