Bio Evo Öl Vegan Gentleman Farmer

Bio Veganes Natives Olivenöl Extra Gentleman Farmer Es entstand aus der großen Erfahrung der Familie Coppini Arte Olearia : ein rein italienisches Produkt mit zertifizierter Rückverfolgbarkeit ( oben) .

Dies ist ein veganes Öl , da es unseren Olivenbauern mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit gelingt, ein Produkt zu erhalten, das die Umwelt vollkommen respektiert, indem sie zur Düngung organische Substanzen pflanzlichen und nicht-tierischen Ursprungs verwenden. Dank dieser Tätigkeit haben wir die BIOVEGAN-Zertifizierung von ICEA erhalten, die eine in Zusammenarbeit mit LAV – Lega Antivivisection entwickelte Spezifikation enthält.

Ein völlig natürliches, veganes Bio-Öl , das Ergebnis kontinuierlicher Forschung in unserer Pilotmühle in Belice. Dank neuer Presstechniken ist es gelungen, ein natives Olivenöl extra mit hohem Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E, hervorragenden natürlichen Antioxidantien, herzustellen. Bio-Veganöl ist reich an Nährstoffen und Respekt für die Natur und passt auf natürliche Weise zu den unterschiedlichsten Rezepten, von ersten Gängen, Beilagen, herzhaften Pasteten bis hin zu Rohkost.

Bio-Vegan-Öl-Ausweis

Sorte: gewonnen aus der Kaltpressung sizilianischer Oliven der Sorte Nocellara del Belice und Weißer Flieder

* Die angegebenen Sorten können Änderungen unterliegen. Unser Unternehmen arbeitet mit folgenden Sorten: Nocellara del Belice und Biancolilla (Sizilien), Coratina und Ogliarola (Apulien), Dritta (Abruzzen).

Verkostungsnotizen : Mittelfruchtig, kräuterig, mit einem Hauch von Tomate und Artischocke. Ausgewogene Geschmacksempfindungen mit einer leichten Prävalenz von Schärfe; Tomatennachgeschmack.

Kombinationen und Verwendung in der Küche : Das Bio-Öl Coppini Arte Olearia passt ideal zu Pasta und Bohnen, Steinpilzrisotto, Gemüserisotto, Gemüsepasteten, Rohkost und zur Zubereitung eines ausgezeichneten Genueser Pestos.

ICEA ORGANIC-Zertifizierung : Dies ist die Zertifizierung des Instituts für Ethik- und Umweltzertifizierung, die für Garantie, Kontrolle und Qualität der ökologischen Produktion steht.

CSQA-Zertifizierung : Diese Zertifizierung bestätigt die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette und garantiert die Rückverfolgbarkeit des Produkts vom Olivenhain über die Mühle bis hin zu Ihrem Tisch.

Koscher-Zertifizierung : Dies ist die Zertifizierung, die bescheinigt, dass unser veganes Bio-Öl in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln hergestellt wurde, die der Ernährung des jüdischen Volkes zugrunde liegen.