Spätherbst EVO-Öl - leicht fruchtig

Das native Olivenöl extra von Tardo Autunno ist ein leichtes, fruchtiges Öl. Es wird aus sizilianischen und apulischen Sorten mit mittlerem bis hohem Reifegrad kaltgepresst und ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und der großen Erfahrung von Coppini Arte Olearia, die ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität geschaffen haben.

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Leicht fruchtig
Spätherbst EVO-Öl - leicht fruchtig
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Ghana

Ausweis

Verkostungsnotizen

Die pflanzlichen Noten, die in der Nase auftauchen, führen uns zurück zur Essenz des nativen Olivenöls extra: dem Duft von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist die Süße außergewöhnlich, mit langen und eleganten Mandelnoten und einer feinen und mittellangen Würze.

Weinpaarungen

Gekochter/gedämpfter Fisch, ideal zur Zubereitung von Salaten, roh auf Pasta mit Gemüse.

Sorte

Nocellara del Belice, Biancolilla, Coratina * Die angegebenen Sorten können Änderungen unterliegen. Unser Unternehmen arbeitet mit folgenden Sorten: Nocellara del Belice und Biancolilla (Sizilien), Coratina und Ogliarola (Apulien), Dritta (Abruzzen).

CSQA-Zertifizierung

Es handelt sich um eine Zertifizierung, die die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette bescheinigt und die Rückverfolgbarkeit des Produkts vom Olivenhain über die Mühle bis hin zu Ihrem Tisch garantiert.

Koscher-Zertifizierung

Es handelt sich um die Zertifizierung, die bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln hergestellt wurde, die der Ernährung des jüdischen Volkes zugrunde liegen.

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