Lebensmittelabfälle - Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung, was können wir tun?

Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist heute ein hochaktuelles Thema.

In einer Umgebung , die sich ständig verändert, erhält jeder von uns im Laufe der Geschichte einzigartige Werte und bietet sie der Gemeinschaft an.

Das Produkt der Beziehung dieser Faktoren ist Kultur . Essen und seine Zubereitung sind ein grundlegendes Element der menschlichen Kultur, das heute allzu oft zu einer Ess-Subkultur degradiert wird, die vom hektischen Rhythmus des Alltags bestimmt wird.

Die Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, sind wertvolle Ressourcen, die nicht verschwendet werden sollten. Das Wissen um die Bedeutung von Lebensmitteln hilft uns, diese nicht zu verschwenden und uns gesünder und umweltbewusster zu ernähren