Magazin — Curiosità sui nostri prodotti

Reden wir über Sorten und EVO-Öl Was sind Sorten? Beginnen wir mit der Definition. Cultivar (oft mit CV abgekürzt) ist im Gartenbau die Bezeichnung für die landwirtschaftlichen Sorten einer botanischen Art. Dies sind Pflanzen, Früchte und Gemüse im Allgemeinen, die...

Der Geschmack von nativem Olivenöl extra, ein Spiel mit den Sorten Sagen wir es gleich: Natives Olivenöl extra ist nicht nur ein Gewürz, sondern im Wesentlichen ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung und eine grundlegende Zutat in jedem Gericht. Wir von...

Aromatisiertes Öl durch das Zerkleinern von Nocellara-Oliven und frischen Kräutern Die Idee unseres aromatisierten Öls, bzw. unserer Würzmittel aus der gleichzeitigen Pressung von Oliven und anderen Essenzen, entstand Anfang der 70er Jahre. Die Schwierigkeit bestand darin, einen Müller zu finden,...