Magazin — Curiosità sui nostri prodotti

Scopri tutte le fasi di produzione dell’olio extravergine di oliva nel Frantoio del Belìce di Coppini Arte Olearia: raccolta, frangitura, sistema chiuso, trasporto e imbottigliamento fresco. Un processo pensato per preservare qualità, freschezza e gusto autentico.

JRE-Jeunes Restaurateurs, un viaggio tra profumi e sapori, alla ricerca dell’equilibrio perfetto. Attraverso sensibilità ed esperienza, hanno dato vita alla Cuvée JRE, un olio extravergine frutto di una selezione esclusiva, pensata per esaltare ogni piatto con armonia e personalità. 

Olio nuovo o olio novello, che cos'è e quando è il momento giusto per acquistarlo. Quali sono i suoi utilizzi in cucina.

DIE OLIVENERNTE HAT BEGONNEN! Die Olivenernte beginnt normalerweise im Oktober, mit Beginn des Herbstes. Oliven müssen geerntet werden: - im richtigen Reifegrad - schön, gesund und frisch - darf keine Verletzungen erleiden - von der Ernte bis zur Pressung maximal...

Die 65. Ausgabe des Michelin-Führers Italien wurde im Teatro Municipale in Piacenza vorgestellt und bestätigte seine Position als zweitmeist mit Sternen ausgezeichneter Führer der Welt. Auch dieses Jahr waren Coppini Arte Olearia und sein natives Olivenöl extra auf der Seite des Guide.

Coppini Arte Olearia: die Geschichte eines Erfolgs, der in der Familie aufbaut. Coppini Arte Olearia, ein führendes Unternehmen auf dem Markt für zertifiziertes italienisches natives Olivenöl extra, feiert diesen bedeutenden Meilenstein, der in 75 Jahren Engagement, Hartnäckigkeit, handwerklicher Sorgfalt, Respekt...

Scopri tutto sull’olio extravergine Coppini Arte Olearia: origine delle olive, metodi di produzione, trasporto, conservazione e curiosità raccontate direttamente dall’azienda.

COPPINI OLIVENÖLKUNST UNTER DEN STERNEN COPPINI ARTE OLEARIA ZUM DRITTEN JAHR IN FOLGE AN DER SEITE DER IM GUIDE MICHELIN AUSGEZEICHNETEN KÖCHE Bereits zum dritten Mal ist Parma Gastgeber der Präsentation des Michelin-Führers . Zu den Protagonisten zählen neben den...

SCHENKEN SIE DIESES WEIHNACHTEN EINE PACKUNG COPPINI ARTE OLEARIA EVO ÖL Weihnachten steht vor der Tür und auch dieses Jahr fragen wir uns, was wir unseren Freunden und Verwandten schenken sollen. Oftmals machen wir zu Weihnachten nutzlose Geschenke, die vielleicht...

Perché una bottiglia d’olio può costare 4 euro… o 20? Scopri cosa incide davvero sul prezzo dell’olio extravergine di oliva e perché la qualità ha sempre un valore.

COPPINI PARTNER DER RESTAURANTS VON BUON MEMORY Coppini Arte Olearia ist Partner der Buon Ricordo Restaurants Union geworden. Es handelt sich um einen Verband von Restaurants, die die regionale italienische Küche in ihrer besten Form repräsentieren. Die Union wurde 1964...

Coppini Arte Olearia protagonista a The Queen of Taste, il festival gastronomico di Cortina dove l’olio extravergine esalta i piatti degli chef e racconta l’eccellenza della cucina di montagna.

Scopri cosa significa davvero "olio extravergine estratto a freddo" e perché questa dicitura garantisce qualità, gusto e benessere. Leggi come lavoriamo nel nostro frantoio del Belìce.

Cultivar, partiamo della definizione, ossia varietà di olive, per arrivare alla descrizione delle diverse cultivar che utilizziamo nel nostro olio evo.

Olio extravergine dai fruttati diversi grazie all'utilizzo di diverse cultivar. Scoprite sul blog come nascono le nostre cuvée dai tre diversi fruttati.